Перейти до основного вмісту
У кошику продуктів: 0. Перевірити деталі
українська / zł
  • Что я знаю о работе кофейни - primesbooks
  • Что я знаю о работе кофейни - primesbooks
  • Что я знаю о работе кофейни - primesbooks
  • Что я знаю о работе кофейни - primesbooks
Колин Хармон

Что я знаю о работе кофейни

Перейти до відгуків про товар
Ціна 69,90 zł
Доступність:
Під замовлення (відправлення протягом 2–6 тижнів із дати замовлення)

Колин Хармон — один из лучших бариста Ирландии и владелец сети кофеен 3fe, которая начиналась с передвижной стойки в фойе ночного клуба, а стала известным брендом. В этой книге он делится опытом создания и ведения кофейного бизнеса.

Перейти до повного опису
шт.
Час висилки: 2-6 недель

Описание

Колин Хармон — один из лучших бариста Ирландии и владелец сети кофеен 3fe, которая начиналась с передвижной стойки в фойе ночного клуба, а стала известным брендом. В этой книге он делится опытом создания и ведения кофейного бизнеса. Автор рассказывает, с чего начать, как контролировать расходы и повышать рентабельность, выстраивать маркетинг, подбирать команду и предугадывать желания гостей. Главная идея книги: в основе успешной кофейни лежит настоящее гостеприимство. Честное и практичное руководство для тех, кто мечтает открыть свою кофейню, уже работает в кофейной индустрии или просто любит кофе.

Характеристики

Характеристики

  • Мова російська
  • Обкладинка інтегральна
  • Кількість сторінок 224
  • Видавництво Азбука
  • Рік видання 2024
  • Серія видавництва Азбука Бизнес
  • ISBN 9785389148284

Отзывы

Кількість оцінок: 0
Оцініть та залиште відгук

BESTSELLERS