Skip to main content
Товары в корзине: 0. See details
русский / zł
  • Что я знаю о работе кофейни - primesbooks
  • Что я знаю о работе кофейни - primesbooks
  • Что я знаю о работе кофейни - primesbooks
  • Что я знаю о работе кофейни - primesbooks
Колин Хармон

Что я знаю о работе кофейни

Перейти к отзывам
Цена 69,90 zł
Доступность:
Под заказ (отправка в течение 2-6 недель от даты заказа)

Колин Хармон — один из лучших бариста Ирландии и владелец сети кофеен 3fe, которая начиналась с передвижной стойки в фойе ночного клуба, а стала известным брендом. В этой книге он делится опытом создания и ведения кофейного бизнеса.

Перейти к полному описанию
шт.
Срок отправки: 2-6 недель

Описание

Колин Хармон — один из лучших бариста Ирландии и владелец сети кофеен 3fe, которая начиналась с передвижной стойки в фойе ночного клуба, а стала известным брендом. В этой книге он делится опытом создания и ведения кофейного бизнеса. Автор рассказывает, с чего начать, как контролировать расходы и повышать рентабельность, выстраивать маркетинг, подбирать команду и предугадывать желания гостей. Главная идея книги: в основе успешной кофейни лежит настоящее гостеприимство. Честное и практичное руководство для тех, кто мечтает открыть свою кофейню, уже работает в кофейной индустрии или просто любит кофе.

Характеристики

О товаре

  • Язык русский
  • Обложка интегральная
  • Страниц 224
  • Издательство Азбука
  • Год издания 2024
  • Серия Азбука Бизнес
  • ISBN 9785389148284

Отзывы

Количество оценок: 0
Оценить и оставить отзыв

BESTSELLERS