Skip to main content
Товары в корзине: 0. See details
русский / zł
Виталий Задворный

Кухня Древнего мира

Перейти к отзывам
Цена 74,90 zł
Доступность:
product-availability-module Под заказ (отправка в течение 2-6 недель от даты заказа)

Новая книга Виталия Задворного — это первое научное исследование гастрономии древности на русском языке. Написанное на основании анализа древних текстов, оно охватывает период от истоков человеческой цивилизации до завершения эпохи Античности: читатель узнает, какие древние державы склонялись к пиву, а какие к вину, какие специи были в ходу в Элладе, как воспевали яства и пиры поэты Античности и как древнеримские богачи готовили такую экзотическую дичь, как павлинов и фламинго. В работу Задворного входит первый полный, подробно откомментированный перевод древнейшей сохранившейся европейской кулинарной книги — "De re coquinaria" Апиция.

Перейти к полному описанию
шт.
Срок отправки: 2-6 недель

Похожие товары

    Описание

    Новая книга Виталия Задворного — это первое научное исследование гастрономии древности на русском языке. Написанное на основании анализа древних текстов, оно охватывает период от истоков человеческой цивилизации до завершения эпохи Античности: читатель узнает, какие древние державы склонялись к пиву, а какие к вину, какие специи были в ходу в Элладе, как воспевали яства и пиры поэты Античности и как древнеримские богачи готовили такую экзотическую дичь, как павлинов и фламинго. В работу Задворного входит первый полный, подробно откомментированный перевод древнейшей сохранившейся европейской кулинарной книги — "De re coquinaria" Апиция.

    Характеристики

    О товаре

    • Язык русский
    • Обложка твердая
    • Страниц 496
    • Издательство НЛО
    • Год издания 2025
    • ISBN 9785444826591

    Отзывы

    Количество оценок: 0
    Оценить и оставить отзыв

    Похожие товары

      BESTSELLERS